Sauce Vegan Avocat & Basilic

Hello !

J’adore les pâtes, sous toutes les formes... Mais le problème, c’est qu’on les mange souvent avec les mêmes sauces (bolo, carbo, pesto...). Bref, j’avais envie de changer un peu, de tester quelque chose de nouveau, mais tout en gardant l’idée d’une sauce à base de basilic (oui, j’adore ça aussi).

J’avais également envie d’une sauce un peu plus « saine » ou, en tout cas, à base d’aliments plus sains (avec de bonnes graisses).

Cette sauce convient très bien pour les pâtes mais aussi pour les Dips et autres apéritifs !

Dans cette recette, j’utilise de l’avocat pour rendre la sauce onctueuse (et parce que l’avocat, c’est la vie). J’utilise aussi du beurre d’amande pour apporter de bonnes graisses, des protéines et des fibres (mais aussi des vitamines et des minéraux).

Je vous laisse avec la suite de photos et la recette !