Pour les Grands et les Petits – Turtle et Sienna & Friends : Recettes et Avis

Marie
18 mai 2020
3 min de lecture

Dernière mise à jour : 16 juin 2020

Hello,

Aujourd'hui, je reviens sur 2 petites recettes réalisées ces derniers jours sur mon compte Instagram. Il s'agit de recettes de petits-déjeuners/goûters réalisées en collaboration avec 2 marques que j'affectionne beaucoup: Turtle et Sienna & friends. Si vous me suivez sur le réseaux, vous connaissez déjà mon amour pour les porridges Turtle ! Des assortiments de flocons d’avoine, fruits, graines, oléagineux, le tout BIO et délicieux. J’ai découvert Sienna & Friends récemment, un univers à part entière avec des produits bio également, tournés vers l’alimentation des enfants et des parents. Des associations de goûts hyper intéressantes et assez innovantes qui changent de ce qu’on a l’habitude de voir.

J'ai donc réalisé deux petites recettes : 1 smoothie Bowl et 1 porridge (froid). Le smoothie bowl peut être consommé en goûter ou en petit-déjeuner. Le porridge est clairement un petit-déjeuner complet et hyper vitaminé ! Les deux recettes sont sans sucre ajouté, tout comme les produits utilisés pour lesquels la liste des ingrédients est on ne peut plus Clean !

Ce Smoothie Bowl à la banane est accompagné de Granola, d'un petit snack "cru" et de fruits. Un goûter hyper frais et très simple à réaliser puisqu'il suffit d'assembler 4 ingrédients !

LA RECETTE

Verser le smoothie banane bien frais das un bol
Déposer une belle poignée de Granola en topping
Couper le "Raw Snack" en 2 et le déposer en topping également
Parsement de fruits frais
Déguster froid, c'est délicieux !

Produits Turtle et Sienna & Friends utilisés pour le Smoothie Bowl

L'Overnight porridge est un de mes petits-dej' préférés en été ! Les beaux jours reviennent et j'ai eu envie d'en réaliser un ! Le principe, c'est de faire gonfler les flocons d'avoine une nuit dans du lait/yaourt, au frigo. Le lendemain, vous obtenez une texture très différente d'un porridge habituellement cuit. C'est frais et ça change. Ici, j'ai réalisé cette technique de porridge avec du lait végétal et les épices Sienna & Friends « My very first Spicemix », un mélange de cannelle, clous de girofle, noix de muscade, cardamome, coriandre, anis, menthe et gingembre. Bref, un combo de saveur parfait pour accompagner un porridge et donner à super goût à votre préparation ! Pour cette recette de porridge, j’ai utilisé le « Raisin and Linseed » de chez Turtle. Un porridge enrichi en raisins secs et graines de lins, hyper intéressant dans le cas de l’Overnight car l’ensemble se réhydrate pendant la nuit. Ça donne une texture hyper onctueuse avec les graines de lin qui agissent comme épaississant et les raisins qui se gorgent d’eau, bref, j’adore ! J’accompagne tout ça d’abricots, de fruits frais, de confiture d’abricot-vanille et d’un snack « cru » aux myrtilles. Le petit-déjeuner parfait. Le gros avantage de cette recette, c’est que ça vous cale jusqu’à midi, donc pas de grignotage entre les repas !

LA RECETTE

Verser les flocons d'avoine dans un bol avec du lait ou du yaourt
Ajouter une cuillère à café du mix "My very First Spicemix"
Mélanger et laisser prendre une nuit au frigo
Le lendemain, déposer 1 càs de confiture d'abricot-vanille sur le dessus du porridge
Ajouter quelques fruits frais
Couper le "Raw snack" en 2 et le déposer en topping
Déguster froid, c'est trop bon !

Produits Turtle et Sienna & Friends utilisés pour le Porridge

Personnellement, je trouve que les produits utilisés sont hyper qualitatifs, tant d'un point de vue nutritionnel qu'au niveau gustatif. J'ai découvert l'univers de Sienna que je trouve super intéressant avec de nouvelles saveurs à faire découvrir aux enfants pendant la phase de diversification alimentaire. Mon avis sur Turtle ne change pas, je suis conquise par la gamme de porridge et j'ai pu découvrir les nouveau Granola que je trouve hyper croustillants. N'hésitez pas à reproduire les 2 petites recettes et à me faire un retour dessus !